Kategoriarkiv: Mat

Oppskrifter og generelt om mat

Fargerik forrett

Skrevet 18. september, 2011 av anja

Nå som sommeren er over, blir det mer aktuelt å stå mange timer og kokkelere på kjøkkenet igjen. Fredagene våre vies da til å utforske nye retter, og å gjenoppdage gamle klassikere. Dette er en fargerik og veldig enkel forrett … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med , | Skriv en kommentar

Fredagsfølelse på en tirsdag

Skrevet 6. juli, 2011 av anja

I går bestemte vi oss for å late som om det var fredag – tok ferien litt på forskudd med andre ord Vi lagde først en fordrink… …og deretter litt snacks. Her har vi uthulte agurkskiver med avokadomousse, krabbesalat/reker og … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med | Skriv en kommentar

Kveldens lørdagskos

Skrevet 25. juni, 2011 av anja

Kveldens lørdagskos var persillerotsuppe i nye, søte skåler fra IKEA. Med cava til, selvfølgelig. God helg! Anbefal på facebook Tweet om dette Abonnér på kommentarer Tips en venn

Publisert i Mat | Merket med | Skriv en kommentar

Pølsemaker, pølsemaker…

Skrevet 8. mai, 2011 av anja

Haha – se hva jeg fant på Marita-butikken på Grünerløkka! En kjøttkvern! Nå skal det lages pølser i heimen Må bare få tak i en “pølsetut” først, forhåpentligvis har de det på Hegdehaugen Jernvare. Kjøttkvernen veier ett tonn, men den … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med , , | Skriv en kommentar

Oliviers & Co

Skrevet 28. april, 2011 av anja

Jeg digger Oliviers & Co – de har virkelig fantastiske produkter! Umulig å gå inn der uten å kjøpe med seg halve butikken… De har gjort noe veldig smart når de har smaksprøver på alle varene sine. Og alt smaker … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med | Skriv en kommentar

Ukens fredagsapéritif

Skrevet 1. april, 2011 av anja

Denne uken falt valget på kremet suppe av erter og basilikum, her servert i kopper fra Villeroy & Boch´serie New Wave. God helg! Anbefal på facebook Tweet om dette Abonnér på kommentarer Tips en venn

Publisert i Mat | Merket med | Skriv en kommentar

Endelig fredag

Skrevet 25. mars, 2011 av anja

Jeg elsker fredager! De betyr kos, god mat, masse tid, avslapping og en laaaang frihelg i vente. Ukens fredagssnacks er røkelaks og avokadomousse – her presentert i en serveringsskje fra Con Gusto. God helg! Anbefal på facebook Tweet om dette Abonnér … Les videre →

Publisert i Hverdagsliv, Mat | Merket med , | Skriv en kommentar

Ukas fredagssnacks…

Skrevet 11. mars, 2011 av anja

…er honning- og balsamicoglasert chorizo. Og cava så klart. Chorizoen lages enkelt og greit: Kjøp “rå” chorizopølse, vi pleier å gå til Hotel Havanna på Grünerløkka. Kutt denne i skiver, og stek i 3-4 minutter. Når bitene er ferdig stekt heller du på … Les videre →

Siste kommentar av tom:

Kjøp “rå” chorizopølse, sier du, som om alle bor like eksotisk som dere og bare kan spasere noen meter å ...
Publisert i Hverdagsliv, Mat | Merket med | 1 kommentar

Endelig fredag

Skrevet 4. mars, 2011 av anja

Hver fredag pleier vi å starte helgen med litt snacks og vin eller cava – og denne fredagen var intet unntak! Dagens lille godbit besto av melon og fetaost på små coctailpinner, og rødvinen Allesverloren fra Sør Afrika. God helg! … Les videre →

Siste kommentar av Små og store drømmer:

For en fantastisk ting å gjøre fast på fredager :) God helg!
Publisert i Mat | Merket med , | 1 kommentar

Cookies med sjokolade

Skrevet 2. februar, 2011 av anja

I helgen lagde jeg noen kjempegode cookies som jeg fant her. Modifiserte oppskriften littegrann basert på hva jeg hadde i skapet – byttet ut natron med bakepulver, vaniljeekstrakt med vaniljesukker og mørk sirup med lys sirup. Fungerte veldig fint, og … Les videre →

Siste kommentar av små og store drømmer:

Inspirerende blogg og fantastisk leilighet. Du går rett inn i blogglisten min så jeg kan følge deg videre :)
Publisert i Mat | Merket med , | 1 kommentar

Sebastien Bruno

Skrevet 31. januar, 2011 av anja

Sist vi hadde gjester på besøk fikk jeg verdens beste vertinnegave – sjokolade. Og ikke hvilken som helst sjokolade, men fantastisk håndlaget sjokolade fra Sebastien Bruno! Oh lykke! Se så delikat presentasjon: Her er hva de sier om seg selv: … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med , , | Skriv en kommentar

Tapas!

Skrevet 24. januar, 2011 av anja

Hva er vel hyggeligere enn å ha venner på besøk og nyte god mat og god drikke? I helgen inviterte vi like greit på tapasmiddag, hvor gjestene selv måtte være med å lage maten. Det var kjempekoselig! Kjøkkenøya vår gjør … Les videre →

Siste kommentar av Richard:

Deal!
Publisert i Mat | Merket med | 5 kommentarer

Muffins med eple, nøtter og kanel

Skrevet 7. oktober, 2010 av anja

Jeg er veldig glad i å bake. Eller, egentlig mest glad i å spise det jeg har bakt, men selve bakingen er også moro. Her om dagen lagde jeg muffins. Disse er supre å ha i fryseren og tine opp … Les videre →

Publisert i Mat | Merket med , , | Skriv en kommentar