Ukas fredagssnacks…

…er honning- og balsamicoglasert chorizo. Og cava så klart.

Chorizoen lages enkelt og greit: Kjøp «rå» chorizopølse, vi pleier å gå til Hotel Havanna på Grünerløkka. Kutt denne i skiver, og stek i 3-4 minutter. Når bitene er ferdig stekt heller du på balsamico og akasiehonning og lar det stå i ca 10 sekunder. Putt oppi en fin skål fra Figgjo. Vips – ferdig!

Dette innlegget ble publisert i Hverdagsliv, Mat med stikkord . Bokmerk permalenken.

En kommentar til Ukas fredagssnacks…

  1. tom sier:

    Kjøp “rå” chorizopølse, sier du, som om alle bor like eksotisk som dere og bare kan spasere noen meter å kjøpe hva det skulle være av godsaker de fleste uinnvidde aldri har hørt om en gang. Vi er nok blandt de uinnvidde…
    Her på landet er det ikke like lett. Sjekket med nærbutikken i dag (CC vest), men en lettere forvirret, og svært ung, mann ble svar skyldig og løp av gårde for å sjekke.
    Han returnerte aldri.
    Dette SKAL vi prøve og gir ikke opp :)

Legg igjen en kommentar til tom Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *